五芳斋教你如何储存煮熟了的粽子

端午节快到了，端午节我们都要吃粽子，有的家庭是自己做粽子，全家其乐融融，如果煮熟粽子，应该怎样保存呢？

保存粽子注意事项

冷冻保存，端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。　把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。