煮熟的大闸蟹如何存放

阳澄湖大闸蟹由于其营养价值高，而且价格贵，很多消费者买回家后舍不得吃，就算煮熟有很多的消费者还要留着来客什么之类的。其实，这样想法是好的，但是做法不对，因为煮熟的大闸蟹很容易受细菌侵入污染，所以，阳澄湖大闸蟹最好是现做现吃，不要存放。

如果你实在是一次煮多了吃不完的情况下你可以将大闸蟹放在冰箱保存，温度在3°C以下，放置时间不超过3天。再次拿出来吃的时候再蒸下，或放到微波炉加热透，如果放置时间太长的超过了5天，为了您的健康，建议不要再食用了。