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为何月饼保鲜期不够长?

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文章附图

月饼好吃,做法也很简单,但是细节也不能忽略哦~rBEhVlHp7dYIAAAAAAHz347jRaUAABPRAMMkVAAAfP3949.jpg


为何月饼保鲜期不够长?

答:原因有以下几方面:

(1)月饼馅料原材料不足,包括糖和油。

(2)月饼皮的糖浆或油量不足。

(3)月饼烘烤时间不够。

(4)制作月饼时卫生条件不合格。

(5)月饼没有完全冷却就马上包装。

(6)包装材料不卫生。


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