月饼好吃,做法也很简单,但是细节也不能忽略哦~
为何月饼保鲜期不够长?
答:原因有以下几方面:
(1)月饼馅料原材料不足,包括糖和油。
(2)月饼皮的糖浆或油量不足。
(3)月饼烘烤时间不够。
(4)制作月饼时卫生条件不合格。
(5)月饼没有完全冷却就马上包装。
(6)包装材料不卫生。