吉庆祥月饼中防腐剂的含量是怎样确定的

吉庆祥月饼中防腐剂的含量是怎样确定的？防腐剂是为了增加食品的保质期所加的一种材料，而且不同的食品所添加的防腐剂成分往往也不一样。随着中秋节的到来，月饼的生产和销售也逐渐激烈，月饼中会添加什么成分的防腐剂呢？又有着怎样的标准？防腐剂应当属于最广为人知的添加剂了，目前月饼在现代工艺中仍需要添加防腐剂山梨酸钾。但添加的量可以通过提升工艺水平和洁净生产空间来逐步减少。是否添加防腐剂，添加防腐剂的多少是看生产流程中受细菌感染的可能性而定的，如果生产过程中都处于少菌的状态，那防腐剂的用量就可以减低了，因此净化空间和机械化生产可以保证。由此可见，吉庆祥月饼防腐剂的含量是可以通过改善生产环境来改善的。