五谷杂粮粽子的做法有哪些

五芳斋粽子是每年端午节常见的特色食物，一般是由糯米和豆沙所制作而成，而五谷杂粮粽子是采用各种粮食加上豆子所制作而成，不仅味道更加美味，而且营养也非常高，可以适当加入一些果仁，味道会更加香甜。

用料：糯米，薏米紫米高粱米绿豆黄米粽叶等

    准备：五谷杂粮（这个可以根据自家的存粮随意调整，荞麦仁、薏仁、小黄米、紫米、高粱米和绿豆）提前用冷水浸泡4小时，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，然后混合

在一起备用粽叶提前浸泡并且刷洗干净，棉线剪成包扎需要的长度备用
包粽子：粽叶两张交叠，卷起成漏斗状，填入混合好的馅料，把上方的粽叶往下压，把漏斗里的馅料压紧，将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧

    煮五芳斋粽子：水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮2小时以上并且关火后要焖一会至熟，用的是电压力锅，同样是滚水下锅煮，30分钟左右就差不多了，之后也要焖一会，端上刚刚才煮好的粽子，就可以开吃了。

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