月饼是一种民俗文化

淘礼汇南台月月饼新闻网：民俗是一种适应性文化变异是对于类型文化的适应性生态调整。只要月饼作为一种圆形的饼食，能够象征圆月和团圆，并且人们爱吃，就能很好地履行中秋月饼的职能，就是合格的中秋月饼。制作月饼时，往往会加入了大量的糖与油，加上月饼不易消化。因此，从养生保健的角度看，月饼应懂得如何吃、吃多少成了关键。转眼又到了中秋节,包装精美的各种月饼也布满了商场超市的促销柜台。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。至于工艺如何改进，饼皮、馅料、口味如何更新，都无碍于月饼习俗的传承。所以制造月饼的厂家尽可在充分研究人们饮食口味变化的基础上，大胆研发新产品，以迎合新时代各种类型消费者的需求。有不少人尤其是要保持苗条身段或要减肥的乡村姑娘们基本不吃它大多是尝一点而已，表示也吃过了但是这不是月饼这种节令食品自己的错，而是月饼生产厂家没有跟上时代口味的变化，或者品种不够丰富不能满足多方面需要的问题。月饼网月饼厂家应该注意研究消费者的饮食习惯、口味的变化，不竭地改良传统月饼，研发新产品，使南台月月饼在变动不止的饮食风尚中对所有人都不失其中秋美食的本质。