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哪些人群不适合吃大闸蟹?

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阳澄湖大闸蟹好吃,可是并不是什么人都能吃的,如果食用不当的话,对身体是有很大的伤害的。只有体质好的人,才能消受起大闸蟹的美味。因为大闸蟹性寒,有某些疾病的人吃大闸蟹的话,会引起腹痛腹泻甚至会带来生命危险。
死的阳澄湖大闸蟹是不能吃的,因为大闸蟹死后其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒;生的阳澄湖大闸蟹也不能吃,因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌;阳澄湖大闸蟹不能与柿子,茶水同食。因柿子,茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会腹痛,呕吐;脾胃虚寒者应少吃阳澄湖大闸蟹。因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时应蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,就避免了身体的不适;患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄,因为会引起胆固醇增高;
患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃阳澄湖大闸蟹。
患有以上疾病的就要稍加注意了,在饮食方面要特别的谨慎小心,特别是不能食用大闸蟹,虽然阳澄湖大闸蟹美味无比,但是还是要稍加克制,不然不但不能充分吸收阳澄湖大闸蟹的营养,不能给身体带来益处,甚至会损害自身身体的健康状况的。中国大闸蟹直营连锁高端品牌,15年匠心专注养好蟹,正宗高端湖蟹,选澄食!团购热线:18848429008 全国热线:4001-028-558

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